Dal Giappone arriva un nuovo tipo di ristorante: la catena si chiama Mr. Kanso.
Cosa c'è di straordinario in questa catena di ristoranti?
Il cibo.
Infatti, dimenticate i camerieri, i piatti ben guarniti e saporiti e il servizio a tavola: sì perchè da Mr. Kanso si mangiano solo scatolette di cibo.
Sugli scaffali ce ne sono 350 varietà diverse, provenienti da ogni parte del mondo: si trovano le ostriche affumicate, i cheeseburger, i ravioli ripieni e tanto altro.
Tutto rigorosamente sigillato in scatolette (da qui deriva il nome di canned food, cibo in scatola), ordinabili direttamente dal menu.
Dopodichè, arriverà il "cameriere" a prendere la scatola e ad aprirla davanti a voi e... buon appetito.
Finora ne sono stati aperti 23 in Giappone, ma tante altre aperture sono in programma.
Il successo di questo nuovo modo di degustare i piatti deriva dagli investimenti iniziali molto contenuti, circa 25 mila euro e l'assenza quasi totale dei costi di gestione: nessuna cucina in attività e nessuno chef da pagare.
E in effetti anche il conto non è mica salato: basteranno 15 euro o poco meno per assaporare la cucina di tutto il mondo.
Anche se la qualità non è certo quella dei tipici piatti italiani.
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